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    Un gâteau délicieux mais pas saint du tout

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    madoka-chan
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    Un gâteau délicieux mais pas saint du tout

    Message par madoka-chan le Sam 02 Juil 2016, 22:00

    Voilà une recette que j'adore un gâteau façon fraisier avec des raisins et beaucoup de crème fouetté
    Pour la génoise il vous faudra:
    4 oeuf
    125g de farine
    125g de sucre
    ½ sachet de levure chimique

    Préchauffé le four a 180°c
    Melanger la farine et la levure dans un bol a part cassez les oeufs et separer les blancs des jaunes monter les blancs en neige avec une pincé de sel lorsqu'il sont bien ferme ajoutez le sucre puis les jaunes mélanger a nouveau puis ajouter la farine et la levure melanger rapidement versez dans un moule beurré et fariné avant que la préparation ne retombe enfourné pendant 25 min toujours a 180°c

    Pour la crème fouetté
    400g de mascarpone
    40cl de crème liquide
    40g de sucre

    Melanger le mascarpone la crème liquide et le sucre dans un saladier il faut que la crème tienne si elle est trop liquide rajoutez un peu de crème fraîche

    Assemblage

    40 fraise
    15 grains de raisins

    Coupez la génoise refroidi en 2 étalez une bonne couche de crème coupez les fraises en 3(laissez s'en 20 pour la décoration)puis disposez les sur la crème posez la deuxième partie de la génoise étalé de la crème puis disposez les fraise restante sur les bord coupez les raisins en 2 et disposez les au centre puis étalé la crème sur les bord du gâteau et laissez reposer au frais pendant 2h avec du film etirable sur le dessus

    J'espere que sa vous plaira et que vous allez essayer ^_^

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    Re: Un gâteau délicieux mais pas saint du tout

    Message par 123456 le Dim 03 Juil 2016, 10:39

    J'adore les génoises, la crème fouettée et les fraises *_____*
    Muchas graciiiiiiiiiiiiiiaaaaaaaaas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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    madoka-chan
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    Re: Un gâteau délicieux mais pas saint du tout

    Message par madoka-chan le Ven 08 Juil 2016, 21:15

    J'adore les génoises, la crème fouettée et les fraises *_____*
    Muchas graciiiiiiiiiiiiiiaaaaaaaaas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    De rien !normalement je vais poster une autre recette du même genre après l'avoir testé bien sûr

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    Re: Un gâteau délicieux mais pas saint du tout

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